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À la sortie de Vieux-Habitants, près de la côte, à une cinquante de mètres à l’intérieur des terres, on aperçoit l'Indigoterie de l'Anse-à-la-Barque où des esclaves devaient produire la teinture bleu indigo dans la zone d'une mangrove à l'aide de bassin de décantation. Composées d'un trempoire, de cuves et d'une batterie, les ruines de l’Indigoterie sont encore bien présentes. Elle comporte la particularité de ne pas avoir de reposoir, petite cuve servant à sécher la fécule de l’indigo. Construite au milieu du 17e siècle, elle aurait servi environ un siècle et est la seule indigoterie dont on ait pu trouver des traces sur la Basse-Terre. Le commerce de l’indigo semble avoir été abandonné en 1734 en Guadeloupe puisque plus aucune trace d’indigoterie n’est notée dans les registres. Il est évoqué le fait qu’elles demandaient beaucoup de travail aux esclaves présents en petit nombre sur les sites et qu’elles n’étaient pas suffisamment rentables par rapport aux grandes indigoteries de Saint-Domingue exploitant des centaines d’esclaves. Depuis 2012, elle est considérée comme un monument historique.
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